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Gratin de Pommes de Terre aux Carottes et Champignons Crémeux

Name: Gratin de Pommes de Terre aux Carottes et Champignons Crémeux
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g pommes de terre; 300 g carottes; 250 g champignons de Paris; 200 ml crème fraîche épaisse; 100 g fromage râpé (gruyère ou emmental); 2 gousses d'ail; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à café de thym séché; sel; poivre

Un plat réconfortant et crémeux, parfait pour les soirées d'hiver, alliant la douceur des pommes de terre, la saveur des carottes et le goût umami des champignons.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 55 minutes

25/10/2024

Ajouté par: currus auto

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