Name: Hamburguesas de Legumbres
Yield: 4
Ingredients: 360 g lentejas cocidas o porotos negros / colorados; 120 g quinoa roja (136 cal - 24 carb - 4 prot - 3 grasa) - Opcional; 175 g cebolla colorada SALTADA (47 cal - 9 carb - 2 prot) - no mas de 1 cebolla!!!; 50 g tomates deshidratados (remojar previamente) aprox 8u (82 cal - 15 carb - 2.8 prot - 1 grasa); 40 g Salvado de avena ~ 6 tbsp (100 cal - 26 carb - 6 prot - 3 grasa) o 40g fécula de mandioca; 30 g semillas de lino molidas HIDRATADAS EN DOBLE DE AGUA (160 cal - 8 carb 5 prot - 12 grasa - 4.8 Omega3); 1 pedacito de remolacha congelada (para darle color); 1 diente de ajo; 1 tbsp ajil; ⅛ tsp sal; 6 spray Oliva (72 cal - 9 grasa); Condimentos: pimenton, comino

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Hamburguesas de Legumbres

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